第44章 順水人情而已 (1/2)

陸海山剛剛在包間的門口聽見了裏面觥籌交錯,以及對松茸燉雞的誇獎聲,其實已經知道領導對松茸燉雞還是比較喜愛的。

不過,當面聽到陳偉對自己的誇獎,陸海山還是非常的高興,笑容逐漸地攀到了臉上。

聽陳偉這樣一喊,後廚包括孫滿倉等人都圍了過來。

孫滿倉雖然認定了陸海山這個朋友,但是在做飯這個層面,他覺得是他的領域,他還是希望領導誇獎的是自己,而不是陸海山。

畢竟自己做了幾十年的飯,又混成了國營飯店的後廚廚師長,他陸海山不過是一個農民臨時抓過來當壯丁的。

如果自己的菜在領導心中的評價不如陸海山,孫滿倉肯定是非常的失落。

所以還沒有等陳偉繼續開口,孫滿倉就插話說道:“陳主任、劉經理,領導怎麼評價?我的土豆粉絲燉雞,還有那兩道野味,領導應該覺得不錯吧?”

劉根生跟在陳偉的後邊,聽孫滿倉這樣一說,趕緊罵道:“一邊去,領導都說了,你的那個甚麼土豆粉絲燉雞,齁鹹的不行,而且非常的油膩,省上的領導,一塊雞肉、一塊土豆、一條粉絲都沒有喫。”

一聽這句話,孫滿倉不敢相信了,他說道:“不可能吧,這東西,書記和市長都特別喜歡呀,每次來國營大飯店都要點,我不相信,我得去看看。”

劉根生趕緊把孫滿倉給拉住說道:“你小子這個時候犯甚麼渾?領導都還沒喫完飯呢,你幹嘛要去包間呀?”

孫滿倉這才泄氣地停了下來。

看着孫滿倉的樣子,陸海山不由得啞然失笑,不過他能夠從孫滿倉的語言和行爲之中,感覺到孫滿倉這人其實挺豪情的,而且很爽快,值得一交。

陸海山算計着,要是這一次他的松茸燉雞得到了縣上領導的認可,那他的松茸肯定有銷路,到時候和孫滿倉的關係搞好一點,說不定有一些意想不到的好處。

所以陸海山主動爲孫滿倉解圍說道:“可能是每個領導的口味不同吧。”

孫滿倉一聽這話,心裏面舒服呀,拍着陸海山的肩膀說道:“你看看,還是路兄弟懂行。”

孫滿倉又問到:“我這兩個野味呢?”

陳偉沒好氣的說道:“領導嫌棄,腥味太重了,不好喫。”

陳偉不再理會孫滿倉,而是對陸海山說道:“陸兄弟啊,這一次你是真的幫了我的大忙,你的松茸燉雞,領導吃了之後讚不絕口呀。”

“就我出來的這一會兒,雞湯已經喝了一大半了,雞肉可能還有脖子肉剩一點,其他的大部分都喫完了。松茸更別說了,爽脆滑嫩,鮮美無比,各位領導都吃了不少呀。”

陸海山笑着說:“領導喜歡就好。”

陳偉當機立斷對劉根生說道:“劉經理,你記一下,今後松茸燉雞就是咱們江城縣的特色菜之一,要列入咱們江城縣大飯店的菜譜,而且要放在前面。”

“今後有外面的領導過來,要主動向領導推薦這道菜。”

劉根生趕緊從包裏面摸出筆記本和筆,把陳偉說的每一個字都記了下來。

陳偉又對陸海山說道:“海山同志,你看看你這邊是否方便,把松茸燉雞的做法告訴孫滿倉孫師傅。”

這話一出,包括孫滿倉在內的後廚的廚師和幫廚們,臉色都變得有一些嚴肅,因爲在廚師這個行業,最值錢的就是做菜的技術,也就是所謂的菜譜和菜方。

這是廚師喫飯的看家本領,除了自己的弟子以外,旁人是不會傳給他的。

孫滿倉之所以能夠在江城縣國營大飯店立穩腳跟,成爲了大廚,除了因爲他爹是大廚,他來頂崗以外,更重要的就是他爹傳授給他的做菜的絕技,也只有他知道,他沒有傳授給別人。

剛剛陸海山爲孫滿倉解圍,現在孫滿倉又急忙爲陸海山解圍,他說道:“陳主任、劉經理,你們這樣做就有一些爲難陸兄弟了,做菜的方法那都是自己掌握的,怎麼可能隨便的傳授給別人。”

孫滿倉這話一出,陳偉和劉經理都面露尷尬之色。

誠然,新中國已經成立了 30 年,都是個人服從集體組織。

但是有人的地方就有江湖,有一些很傳統的東西,比如說做菜、武術、中醫等等,也還是按照比較傳統的師徒繼承的方式。

陳偉也覺得自己這樣做的確難爲了陸海山,但是陸海山做的松茸燉雞,實在是太香太好吃了,太受領導歡迎了,要是下一次領導還要來喫,那該怎麼辦?

陳偉甚至想着,要不然把這件事情單獨給政府辦孫主任彙報一下,請陸海山到國營飯店來當個幫廚做臨時工,當個幫廚雖然不能夠解決工人的身份,但至少有工資呀,縣裏的工資那要比農民的收入高多了。

就在陳偉比較糾結的時候,陸海山倒是比較灑脫,他重生而來有太多的事情要做,現在的首要任務就是讓家人喫飽飯。

而且他守着溶洞之外的山野如此大一個寶藏,要賺錢的法子多了去了,賣松茸也好,今後賣野豬肉也好,那賺的錢肯定要比在國營飯店當一個幫廚賺的多。

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