第10章 第 10 章
研究員老周的妻子繫着圍裙，匆匆從樓道里的公共廚房鑽出來，在圍裙上擦了擦溼漉漉的手，拿起筆，在郵局工作人員示意的地方上寫下了簽收人名字。
周嫂子接過郵遞員遞過來的包裹，問：“裏面是甚麼東西啊，這咧沉！”
老式筒子樓不少鄰居都聞訊出來，圍過來看。
“這我哪知道？”郵遞員笑笑，收起揹包準備繼續送郵件。
鄰居們七嘴八舌熱心腸地出主意。
“快瞧瞧，是不是你們家老周郵好東西了？”
“不會又是書吧？書這種東西可壓秤，可惜這些郵費了。”
“要我說，老周雖然工作忙了點，一年也回不來一次，但還是顧家。瞧瞧這份心意，咱樓上誰能比上的老周？”
周嫂子被衆人說得笑合不攏嘴，連兩孩子都擠過來，圍在她的身前轉悠，滿臉爲爸爸驕傲的表情。“顧傢什麼？他呀，就是一門心思搞工作。”
雖然她嘴上抱怨着，但周嫂子臉上的笑容卻怎麼都降不下來。她在衆人的起鬨中，當衆打開了千里迢迢從遙遠的林北省郵寄過來的包裹。
只見裏面是白燦燦的白麪粉，沉甸甸的午餐肉罐頭……
“這麼多喫的！”
所有鄰居們都實實在在豔羨了。
周嫂子擦了擦淚，滿臉笑容地抱住了兩個孩子，想念起離家遠方的那個男人。
大中午頭的日頭正熱。
苑小桃收拾好本子和筆，進到後廚，大師傅苑建國正穿着白大褂圍裙，準備研究所中午的午飯。
食堂外面，正轟隆轟隆地建設一處大倉庫，下窪鄉運輸隊和工兵連的同志們忙得熱火朝天。
這些同志們的飯食不用國營食堂準備，都是鄉里自己支帳篷和大鍋，在外面駐紮。
所以，他們只要集中精力保證好研究員們的營養就行。
“小桃，所長說這些日子研究員們熬夜得厲害，讓我們做點好的，給同志們補補身體。”
“好。”苑小桃答應得利落。
看着食堂裏案板和小倉庫的食材，她提議道：“叔，要不我們做炸醬麪吧？研究員們好久沒喫到了。”
苑建國眼神一亮，大山般的身體說幹就幹，“成！”
兩人在國營食堂裏開始忙碌起來。
儘管食堂倉庫裏的午餐肉全都郵給了研究員們的家裏，但下窪鄉來送物資的時候，順便送來了一些豬肉。
新鮮豬肉怕壞，苑建國在肉表面抹了一層粗鹽粒子，在食堂小倉庫裏的陰涼處隔着。
今天所長一發話，他乾脆切下一長條豬肉從倉庫裏取了出來。
“砰！”
整條豬肉沉甸甸地甩在案板上，壓得後廚桌子一聲響，讓人立時滿心歡欣鼓舞起來。
這可是滿滿當當的肉！
苑小桃一臉開心，看着堂叔苑建國將整條肉洗乾淨，手起刀落，一柄碩大的大圓刀將肉條切開，分成一個個寸丁大小的肉丁。
每塊肉丁肥瘦相間，堆在盆裏足足有二三十公分那麼高，十分壯觀。
她也沒有閒着，揉麪，擀薄，切面，一氣呵成。
轉瞬下鍋時，手切的麪條如雪山上的樹枝一般，輕輕地抖散開，在滾沸的熱水中煮熟，再撈起來放在準備好的涼水裏過涼。