第259章 第 259 章
直到第二天, 苑小桃還有點沒緩過神。
她怎麼也沒想到，俞周竟然直接敲定，要帶她一起出國。
不止是出國旁聽國際頂尖力學論壇，還要正式登門, 去見他常年在國外定居的父母。
小院炭火明亮, 日光通過窗欞斜斜灑進來, 落在兩人肩頭，暖得人心頭髮軟。
俞周性子向來剋制內斂, 做事永遠踏實穩重, 認定了便不會含糊。
他發現她心底的小忐忑，笑着安撫道：“手續我來辦, 隨行人員報備材料簡單，審批很快。”
眼下出國極其嚴格, 普通人一輩子都拿不到一張出境批文。
可俞周屬於國家級重點科研人員, 權限極高。加上本次是官方國際學術交流, 有邀請函，又要作學術報告, 隨行人員流程簡化，壓根不用發愁卡住審批。
苑小桃心裏清楚這其中的分量，忍不住小聲問：“會不會給你添麻煩？”
“不會。”俞周語氣平靜, 眼底溫柔藏不住，“你陪着我就夠了。”
簡簡單單一句話，直白踏實，比任何情話都戳人心窩。
一旁圍欄裏, 白鴨慢悠悠踱着步子，兩隻大白鵝高昂着頭，在雪地裏來回踱步, 羽毛雪白蓬鬆，被苑小桃餵養得油光水滑。
冬日食物充足、住所避風，這羣家禽長勢極好，眼下鴨蛋鵝蛋日日穩定出產。
接下來幾日，日子過得慢悠悠，忙碌又充實。
天寒地凍，田間無事，正好是農閒囤貨、準備遠行喫食的時候。
苑小桃打定主意，要多做一批耐放頂飽、口味正宗的中式乾糧塞滿行李箱。
她特意問過俞周，這個年代國際航班安檢並不嚴苛，沒有後世那麼多限制，密封熟食、肉類滷味都可以正常隨身攜帶、通關查驗。
一來，她做的滷牛肉、放養鹹鴨蛋，全是農學院試驗田的培育成果，是自己親手培育出來的東西，拿出去體面又有意義。
二來，這次要第一次拜見俞周父母，這些親手製作的喫食，就是最質樸真誠的見面禮。
除此之外，她還用當初那一筆五萬塊薯片技術轉讓費，專門挑了適合長輩、質地高級的禮物，包裝妥當，悄悄收進行李夾層。
這是她自己憑本事賺來的錢，送禮坦蕩硬氣。
天剛矇矇亮，苑小桃就鑽進小廚房忙活起來。
竈臺柴火噼啪燃燒，鐵鍋燒熱，她最先拿出來的，是自己費心思買來的上等幹鮑魚。
這年頭乾貨海產格外緊缺，幹鮑魚更是緊俏稀罕物，一票難求。
她前後託了好幾層關係，纔買到一罐個頭勻稱、肉質厚實的優質幹鮑。
提前一晚用溫水慢泡發透，反覆搓洗去除雜質，泡至肉質軟糯彈韌，紋路緊實，單單準備食材，就足足花了不少功夫。
處理好鮑魚，再取出從供銷社買回來的上好三層五花肉，切塊焯水去腥，瀝乾水分備用。
鐵鍋燒乾，下入少許油，小火慢炒冰糖，熬出琥珀色透亮糖色，冒着細密甜香的糖泡。
再倒入五花肉不斷翻炒，煸出多餘油脂，肉塊均勻裹上一層溫潤糖色，色澤瞬間紅潤誘人。
隨後放入八角、桂皮、香葉、老薑片提味，淋上少許釀造醬油增香上色，兌入足量溫水，再將泡發好的幹鮑魚整齊鋪在肉塊之上，文火慢燜。
幹鮑吸滿肉香肉湯，五花肉浸潤鮑汁鮮甜，二者相輔相成。
整整一個半小時的慢火細煨，砂鍋咕嘟咕嘟冒着熱氣，濃郁肉香混着海貨獨有的鮮醇香氣，層層疊疊漫滿整個小院。
燉好的鮑魚紅燒肉色澤紅亮油潤，肉塊肥瘦相間，肥肉燉得酥爛化渣，入口即化，肥而不膩。
瘦肉吸飽鮑汁，鬆軟不柴，絲絲入味。